Israël prendra part au Salon international de l’industrie et des technologies agroalimentaires « Anuga 2015? qui se tiendra du 10 au 14 octobre à Cologne en Allemagne.
Le pavillon israélien invitera les visiteurs du Salon à découvrir les produits des grandes marques israéliennes du secteur agroalimentaire : Tnuva Food Industries, Elite Industries Ltd., Osem, Jafora, Ossem, Prigat, Strauss Dairies, Israel Edible Products (TAMI), Tivall et le groupe Meir Ezra.
Une réunion de préparation du Salon s’est récemment tenue à L’Institut Israélien de l’Export et de la Coopération Internationale avec la participation des organisateurs et des designers du pavillon israélien.
La responsable marketing de l’Export Institute a indiqué que le pavillon exposera, pour la première fois dans ce Salon biennal, des vins israéliens. La dernière décennie a vu une hausse exceptionnelle dans la production de vins de haute qualité en Israël. Plus d’une fois, les vins israéliens ont emporté des premiers prix et ont fait la fierté du pays.
Un «cooking show» sera même organisé pour mettre en valeur les produits israéliens exposés et susciter l’intérêt des visiteurs allemands, en quête de saveurs méditerranéennes.
Un espace sera aménagé pour faire goûter aux visiteurs les spécialités culinaires du pays concoctées par des chefs cuisiniers israéliens célèbres. Des dégustations sont également prévues d’huiles d’olive, les dattes mais aussi les agrumes ( les oranges, les pamplemousses, les mandarines et les pomélos),ainsi que l’avocat, le kiwi, la goyave, et la mangue.
Selon les estimations, ce Salon, auquel participent près de 6.800 exposants, devrait attirer 30.000 visiteurs.
L’État Hebreu avait déjà participé cette année au salon Foodex au Japon , au Salon international de l’alimentation au Canada et au Salon de l’industrie agroalimentaire au Brésil.
Souhail Ftouh